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angenäherte Umrechnungen / wieso sind einige Mengenangaben rot?

Angenäherte Umrechnungen treten auf, wenn eine Menge über eine Umrechungstabelle berechnet wird.

Wozu ist das notwendig?

Wer für ein Lager, also in grösseren Mengen, einkauft, der möchte bei der Bestellung oder im Laden nicht 40 Löffel Mehl, 65 Äpfel und 49 Zwiebeln abzählen. Daher können bei den einzelnen Zutaten vom Lagerkochbuch-Team individuelle Umrechungsfaktoren wie z.B. von Stück nach kg oder von Esslöffel nach Liter festgelegt werden.

Wieso gibt man nicht von Anfang an in den Rezepten "grosse" Einheiten wie kg oder Liter an?

Die Erfahrung mit dem alten Lagerkochbuch hat gezeigt, dass die meisten Nutzer beim Erfassen von Rezepten kleine Einheiten wie Stück oder Teelöffel verwenden und das Umrechnen von Hand zu umständlich ist.

Wie kann ich einen solchen individuellen Umrechnungsfaktor erfassen?

Zur Zeit kann das nur vom Lagerkochbuch-Team erledigt werden. Schreib dazu eine E-Mail an support@lagerkochbuch.ch und gib dort an, dass du z.B. einige Zwiebeln gewogen hast und so sagen kannst, dass 1 Stück ca 90g wiegt.

Rezept nicht veröffentlicht?

Rezepte sind beim Erstellen sofort verfügbar, auch wenn der Author das Rezept noch nicht fertiggestellt hat. Daher werden diese, sich in Arbeit befindlichen, Rezepte als "nicht veröffentlicht" markiert.
Wenn das Rezept dann bereit zur Verwendung ist, kann es der Author veröffentlichen.

Rezept nicht kontrolliert?

Um die Rezepte zu kontrollieren und deren Qualität zu prüfen, werden Rezepte als kontrolliert oder nicht kontrolliert markiert.

Rezept gelöscht?

Wenn sich jemand entscheidet eines seiner Rezepte zu löschen, dieses Rezept aber in einem Menuplan verwendung findet, dann kann dieses nicht gelöscht werden. Es wird dann nur als gelöscht markiert.

Urheberechtsverletzung?

Wurde eines Ihrer Rezepte ohne Einwilligung 1:1 kopiert und hier eingegeben?
Dann kontaktieren Sie uns bitte mit Angabe des Rezeptes per E-Mail an support@lagerkochbuch.ch, so dass wir das Rezept entfernen oder eine Lösung zur Publikation finden können.