Rezepte

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Beschreibung
auf der Glut grillen...
Autor
Retu
Kategorie
Hauptgericht / Schwein
Datum
29.06.09
Variante von
Bratwurst ( Retu )
Varianten
Verwendung
53 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2000.0 g Bratwurst (Schwein)
1000.0 g Bratwurst (Kalb)
Beschreibung
Feines Hauptgericht, dass die Entwicklung von Körpergasen entwickelt. Aufwand gering
Autor
Simu
Kategorie
Hauptgericht
Datum
24.02.09
Varianten
Verwendung
35 Menupläne anzeigen
Rezept
Wird von Vegetariern nicht gegessen http://www.saison.ch/de-CH/rezepte/2001/Seiten/bratwurst_mit_zwiebelsauce.aspx
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
250.0 g Zwiebeln
Zwiebeln in Scheiben schneiden oder hacken und in Öl anbraten
750.0 g Bratwurst (Kalb)
750.0 g Bratwurst (Schwein)
Bratwürste goldbraun braten
8.0 dl Weisswein
abschrecken
100.0 g Bratensauce
mit Wasser auflösen und hinzugeben
8.0 Stück Bouillonwürfel
würzen
50.0 g Senf
würzen, Salz und Pfeffer hinzufügen
Beschreibung
auf der Glut grillen...
Autor
Retu
Kategorie
Hauptgericht / Schwein
Datum
19.09.11
Variante von
Bratwurst ( Retu )
Varianten
Verwendung
30 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2000.0 g Bratwurst (Schwein)
500.0 g Bratwurst (Kalb)
2.0 Paare Cervelat
Autor
Pfadi Chopfholz
Kategorie
Hauptgericht
Datum
06.05.15
Variante von
Grillieren (nur Grilladen) ( Pfadi Chopfholz )
Varianten
Verwendung
24 Menupläne anzeigen
Tags
Fleischgericht, Für Zeltlager
Gewürze
Oregano, Salz, Basilikum, Pfeffer
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
7.0 Stück Cervelat
7.0 g Bratwurst (Kalb)
Stück nicht Gramm
500.0 g Brot
in Scheiben
50.0 g Senf
100.0 g Ketchup
500.0 g Chips nature / paprika
2.0 Stück Pepperoni
in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren
300.0 g Frische Champignons
Grillieren
2.0 g Bergkäse
Stück Frischläse für Champignons
Beschreibung
Feines Hauptgericht, dass die Entwicklung von Körpergasen entwickelt. Aufwand gering
Autor
Küsche Ch Aa Ju
Kategorie
Hauptgericht
Datum
15.06.16
Variante von
Bratwurst mit Zwiebelsauce ( Simu )
Varianten
Verwendung
19 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
250.0 g Zwiebeln
Zwiebeln in Scheiben schneiden oder hacken und in Öl anbraten
750.0 g Bratwurst (Kalb)
750.0 g Bratwurst (Schwein)
Bratwürste goldbraun braten
8.0 dl Weisswein
abschrecken
100.0 g Bratensauce
mit Wasser auflösen und hinzugeben
8.0 Stück Bouillonwürfel
würzen
50.0 g Senf
würzen, Salz und Pfeffer hinzufügen
1.8 kg Kartoffeln
Fertige Rösti Kaufen
Beschreibung
Pro Person ein Lunchsäckli und ein Backpapier
Autor
Thomas Andermatt
Kategorie
Hauptgericht / Fisch
Datum
04.10.20
Variante von
Bräteln Würste ( Thomas Andermatt )
Verwendung
17 Menupläne anzeigen
Ausrüstung
Grillzange
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1650.0 g Bratwurst (Kalb)
1 1/2 Bratwurst pro Person Grillbratwurst z.B. 4 Stück 440 g -> 1 Wurst 110 g
0.5 kg Brot
20 Scheiben pro 1 kg
1.0 kg Äpfel
eher kleine für Kinder
Autor
zolli
Kategorie
Hauptgericht
Datum
12.07.16
Varianten
Verwendung
13 Menupläne anzeigen
Rezept
Pro Person 1 Wurst berechnen
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1.2 kg Bratwurst (Kalb)
10.0 Stück Cervelat
Autor
Pfadi Chopfholz
Kategorie
Hauptgericht
Datum
04.07.14
Varianten
Verwendung
12 Menupläne anzeigen
Tags
Fleischgericht, Für Zeltlager
Gewürze
Oregano, Salz, Basilikum, Pfeffer
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5.0 Stück Cervelat
500.0 kg Bratwurst (Kalb)
5 Stück
250.0 g Brot
in Scheiben
50.0 g Senf
100.0 g Ketchup
250.0 g Chips nature / paprika
2.0 Stück Pepperoni
in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren
2.0 Stück Auberginen
Schälen, in Scheiben grillieren, anschliessend abkalten lassen, auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren
300.0 g Frische Champignons
Grillieren
Beschreibung
auf der Glut grillen...
Autor
Retu
Kategorie
Hauptgericht / Schwein
Datum
22.09.11
Variante von
Bratwurst ( Retu )
Varianten
Verwendung
11 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2000.0 g Bratwurst (Schwein)
500.0 g Bratwurst (Kalb)
10.0 Stück Cervelat
Autor
murmillo
Kategorie
Hauptgericht
Datum
20.09.20
Variante von
Grillade ( christine )
Varianten
Verwendung
9 Menupläne anzeigen
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3.0 Stück Cervelat
360.0 g Bratwurst (Kalb)
360.0 g Bratwurst (Schwein)
0.5 kg Brot
Beschreibung
Grillen mit Kids aus verschiedenen Nationen (kein Schweinefleisch)
Autor
Gabi Gratwohl-Guerini
Kategorie
Hauptgericht
Datum
02.07.13
Variante von
Grillen ( Elena Stucki )
Varianten
Verwendung
9 Menupläne anzeigen
Ausrüstung
Alufolie
Rezept
Für Vegis können Vegiwürste, -Plätzli oder Maiskolben verwendet werden.
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3.0 Paare Cervelat
4.0 g Bratwurst (Kalb)
2.0 kg Brot
250.0 g Ketchup
200.0 g Mayonnaise
Beschreibung
Pro Person ein Lunchsäckli und ein Backpapier
Autor
Thomas Andermatt
Kategorie
Hauptgericht / Fisch
Datum
26.07.20
Variante von
Bräteln ( Eliane Gerber )
Alte Version von
Bräteln Würste Rigi (2023) ( Thomas Andermatt )
Varianten
Verwendung
9 Menupläne anzeigen
Ausrüstung
Grillzange
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
3.0 Paare Cervelat
750.0 g Bratwurst (Kalb)
1/2 Bratwurst pro Person
1.0 kg Brot
1.0 kg Äpfel
eher kleine für Kinder
Autor
Patricia Krummenacher
Kategorie
Hauptgericht
Datum
30.06.13
Verwendung
9 Menupläne anzeigen
Rezept
Bratwurstangaben in Stück nicht möglich... 1 Pro Person
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.5 kg Brot
Schneiden
500.0 g Kopfsalat
Waschen, in mundgerechte Stücke reissen
5.0 dl Salatsauce
gut schütteln und an Salat giessen
10.0 g Bratwurst (Kalb)
anbraten
2.0 g Senf
Autor
Ruth Hintermeister
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
02.02.13
Variante von
Spätzli-Pfanne ( Stefan Gmür )
Varianten
Verwendung
8 Menupläne anzeigen
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100.0 g Zwiebeln
In grosser Pfanne andünsten
200.0 g Rüebli
Würfeln, beifügen
200.0 g Erbsen
200.0 g Mais
600.0 g Bratwurst (Kalb)
in Scheiben schneiden
1.5 kg Knöpfli
Zusammen mit allem Gemüse in ausgebutterte Gratinformen geben
100.0 g Reibkäse
Darüber streuen
2.0 dl Halbrahm
Darüber giessen und ab in den Ofen
Beschreibung
Muss grilliert werden
Autor
Wiff
Kategorie
Hauptgericht
Datum
11.05.15
Variante von
Picknick Wanderung inkl. grillieren ( Wiff )
Verwendung
8 Menupläne anzeigen
Tags
schnell, Einfach, Fleischgericht
Rezept
Haushaltpapier als Servietten mitgeben
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1.0 kg Brot
10.0 g Bratwurst (Kalb)
Grillen über einem Feuer
100.0 g Senf
1 Tube (beim Leiter)
1.0 kg Äpfel
kleinere Äpfel
1.0 Stück Pepperoni
schon in Stücke geschnitten
10.0 Stück Rüebli
200.0 g Schokolade
10.0 Stück Farmerstengel
Autor
Karin
Kategorie
Hauptgericht
Datum
29.06.15
Verwendung
6 Menupläne anzeigen
Gewürze
Salz, Paprika, Rosmarin, Pfeffer
Rezept
Holzspiessli!
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1.0 kg Bratwurst (Kalb)
20 in Rädli
1.0 kg Bratwurst (Schwein)
20 in Rädli
450.0 g Pepperoni (g)
In Stücke schneiden
1.0 Stück Zucchetti
in Scheiben schneiden
250.0 g Pilze
Mit Gemüse und Fleisch auf Spiesse stecken (evtl noch Cherrytomaten)
Autor
Michael Dörig
Kategorie
Hauptgericht
Datum
18.09.13
Varianten
Verwendung
6 Menupläne anzeigen
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8.0 g Bratwurst (Kalb)
8.0 Stück Cervelat
14.0 g Brötchen
Stück, TK zum Aufbacken
14.0 Stück Farmerstengel
1.0 kg Äpfel
Beschreibung
auf der Glut grillen...
Autor
Tabea Reichenbach
Kategorie
Hauptgericht / Schwein
Datum
09.06.21
Variante von
Bratwurst ( Retu )
Varianten
Verwendung
6 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
10.0 g Bratwurst (Kalb)
nicht g sondern Stück
0.1 kg Senf
0.1 kg Ketchup
0.1 kg Mayonnaise
0.5 kg Brot
Autor
Matthias Ruffieux
Kategorie
Hauptgericht
Datum
06.06.14
Verwendung
6 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
5.0 Stück Cervelat
Auf dem grill Grilieren
120.0 g Bratwurst (Kalb)
Auf dem Grill Grilieren
600.0 g Kartoffeln
Die Kartoffeln in der Schale weichkochen. Darauf achten, dass sie nicht zerfallen. Solange sie noch warm sind, schälen und in Scheiben schneiden.
20.0 g Peterli
2.0 dl Bouillon (flüssig)
mit heisser Bouillon übergiesen Aus den restlichen Zutaten eine sämige Sauce zubereiten, über die Kartoffeln giessen und gut vermischen. Nach eigenem Geschmack würzen! Essig Senf Zwiebeln fein Hacken Schnittlauch Peterli Mayonnaise Salz Pfeffer
2.0 Stück Zwiebeln
30.0 g Schnittlauch
80.0 g Mayonnaise
400.0 g Hörnli
Wie auf der Packung zubereiten
3.0 dl Salatsauce
Für Hörnli und Grün und Maissalat
50.0 g Greyerzer
Würfel schneiden und in Hörnlisalat
300.0 g Kopfsalat