Gschwellti mit Käseplatte und Kräuterquark für 10 Personen

aus Hauptgericht/Kartoffeln von bruder7 @ 23.06.07 11:46
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  1. Varianten Gschwellti
  2. Zutaten
  3. 2.0 kg Kartoffeln 30-50 Minuten im Salzwasser kochen
  4. 300 g Tilsiter
  5. 300 g Greyerzer
  6. 200 g Emmentaler
  7. 3 Stück Tomaten
  8. 200 g Essiggurken
  9. 200 g Butter In Stücke schneiden und auf Platte garnieren.
  10. 250 g Quark
  11. 250 g Nature Joghurt
  12. 30 g Schnittlauch
  13. 30 g Peterli Quark und Joghurt zusammen mit den Kräutern verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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