Ratatouille für 10 Personen

aus Hauptgericht/Gemüse von Simu @ 02.07.07 20:53
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  1. Beschreibung Gemüseeintopf. Am Besten mit Trockenreis
  2. Zusatzinfo dazu Reibkäse servieren
  3. Zutaten
  4. 3 cl Öl in Pfanne geben
  5. 4.0 Stück Knoblauchzehen
  6. 3.0 g Basilikum
  7. 3.0 g Majoran
  8. 3.0 g Thymian schneiden, zugeben, anbraten
  9. 50 g Zwiebeln
  10. 3 Stück Tomaten
  11. 4.0 Stück Zucchetti
  12. 3.0 Stück Pepperoni
  13. 2.0 Stück Auberginen vorbereiten, schneiden, beifügen
  14. 3.0 g Salz
  15. 3.0 g Paprika würzen, zudecken Auf grosser Stufe erwärmen bis es zischt. Auf kleiner Stufe dämpfen Dämpfzeit 20 bis 30 Minuten

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