Himbeertiramisu (ohne Eier) für 10 Personen

aus Dessert von bruder7 @ 24.06.07 23:14

1. Varianten Anannastiramisu (ohne Eier) Erdbeertiramisu (ohne Eier) Himbeertiramisu (ohne Eier) Orangentiramisu (ohne Eier)
2. Zutaten
3. 6.0 g Kaffee
4. 2.0 dl Wasser Kaffee abkühlen lassen
5. 300 g Mascarpone
6. 300 g Rahmquark
7. 100 g Zucker zusammen schaumig schlagen
8. 3.0 dl Vollrahm steifschlagen und unter die Masse rühren
9. 800 g Himbeeren (tiefgekühlt) auftauen
10. 20 Stück Löffelbisquits In Desertschale legen und mit Kaffee tränken. Die Hälfte der Masse darauf verteilen, nochmals Löffelbisquits und dann der Rest der Masse. 2 Stunden kühl stellen.
11. 50 g Schokoladenpulver vor den Servieren darüberstreuen