Pizza für 10 Personen

aus Hauptgericht von Moritz @ 05.07.07 11:32
Dieses Rezept wurde (noch) nicht redaktionell geprüft und freigegeben.
  1. Zusatzinfo weitere Beläge: Speck, Mozzarella, Pilze, Oliven,..
  2. Zutaten
  3. 4.5 dl Wasser
  4. 15 g Salz Salz im Wasser auflösen
  5. 750 g Weissmehl
  6. 30 g Hefe
  7. 1.5 dl Olivenöl Salzwasser, Öl, Mehl, Hefe gut mischen und zu einem glatten Teig kneten Den abgedeckten Teig an einem warmen Ort gehen lassen
  8. 2.22 Stück Zwiebeln fein hacken
  9. 4.0 Stück Knoblauchzehen pressen, den Zwiebeln beigeben und andämpfen
  10. 70 g Tomatenpuree
  11. 800 g geschälte Tomaten zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 30-45min einkochen lassen.
  12. 450 g Schinken
  13. 400 g Greyerzer
  14. 4.0 Stück Pepperoni Teig damit belegen und am ende mit Pfeffer und Oregano würzen. Den belegten Teig bei 220 Grad backen

Kommentare

Bewertungen

Urheberrechtsverletzung melden.