Hackfleisch mit Hörndli für 10 Personen

aus Hauptgericht von jublabern @ 08.05.08 17:52
Dieses Rezept wurde (noch) nicht redaktionell geprüft und freigegeben.
  1. Ist Variante von Hackfleisch mit Hörndli
  2. Zutaten
  3. 5.0 cl Öl erhitzen
  4. 1.0 kg Hackfleisch auf grosser Stufe braten
  5. 80 g Zwiebeln schneiden, zugeben, auf kleiner Stufe dünsten
  6. 50 g Mehl darüberstäuben, mischen
  7. 20 g Bouillion
  8. 5.0 dl Wasser mit Bouillon ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen Kochzeit 15-20 Minuten
  9. 800 g Hörnli
  10. 6.0 Liter Wasser Hörndli im Salzwasser kochen

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