Hackfleisch mit Hörndli für 10 Personen

aus Hauptgericht von Nicole @ 16.11.08 20:04
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  1. Ist Variante von Hackfleisch mit Hörndli
  2. Zutaten
  3. 5.0 cl Öl erhitzen
  4. 1.0 kg Hackfleisch auf grosser Stufe braten
  5. 80 g Zwiebeln schneiden, zugeben, auf kleiner Stufe dünsten
  6. 50 g Mehl darüberstäuben, mischen
  7. 20 g Bouillion
  8. 5.0 dl Wasser mit Bouillon ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen Kochzeit 15-20 Minuten
  9. 800 g Hörnli
  10. 6.0 Liter Wasser Hörndli im Salzwasser kochen
  11. 400 g Apfelmus

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