Schinkengipfeli für 10 Personen

aus Hauptgericht von Moritz @ 29.05.09 19:38

1. Varianten Schinkengipfeli
2. Beschreibung Die angegebene Menge reicht als Hauptgericht mit Salat als Beilage
3. Zutaten
4. 1.2 kg Blätterteig gerollter Blätterteig
5. 300 g Schinkentranchen in 3-Ecke schneiden und auf dem Teig auslegen
6. 180 g Cantadou auf die Schinkenteile streichen den Teig anschliessend schneiden. ( 3-Ecke, welche etwas grösser sind als die Schinkenteile )
7. 2.0 Stück Eier das Ei trennen die Ränder mit dem Eiweiss bestreichen die Schnikengipfeli formen und mit Eigelb bestreichen