Kartoffelgratin für 10 Personen

aus Beilage/Kartoffeln von schumba @ 23.12.10 00:26
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  1. Zutaten
  2. 2.0 kg Kartoffeln festkochend schälen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln
  3. 40 g Butter Mit der Butter die Gratinform einfetten und Kartoffelscheiben lagenweise in die Form legen.
  4. 6.0 dl Bouillon (flüssig) darübergiesen
  5. 3.0 dl Rahm darübergiesen und in unterer Ofenhälfte bei 200 - 220°C 30 - 45 min backen
  6. 400 g Reibkäse darüberstreuen
  7. 30 g Butter in Flocken darüberstreuen und bei 250°C in oberer Ofenhälfte während ca 10min gratinieren.

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