Saltimbocca à la mode Johnny für 10 Personen

aus Hauptgericht/Schwein von zipfelcompany @ 28.05.11 16:54
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  1. Zutaten
  2. 5 cl Öl In eine Bratpfanne geben.
  3. 150 g Rohschinken kurz anbraten, zur Seite stellen.
  4. 50 g Salbeiblätter 10 Blätter kurz in der selben Pfanne anbraten, damit das Öl den Geschmack annimmt. Zum Rohschinken legen.
  5. 10 Stück Schweineschnitzel würzen, anbraten, mit Salbeiblatt und Schinken belegen und servieren.

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