Saltimbocca à la mode Johnny
für 10 Personen
aus Hauptgericht/Schwein
von zipfelcompany
@ 28.05.11 16:54
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- Zutaten
- 5 cl Öl In eine Bratpfanne geben.
- 150 g Rohschinken kurz anbraten, zur Seite stellen.
- 50 g Salbeiblätter 10 Blätter kurz in der selben Pfanne anbraten, damit das Öl den Geschmack annimmt. Zum Rohschinken legen.
- 10 Stück Schweineschnitzel würzen, anbraten, mit Salbeiblatt und Schinken belegen und servieren.