Chili con carne für 10 Personen

aus Hauptgericht/Rind von Retu @ 19.09.11 19:47

1. Ist Variante von Chili con carne
2. Beschreibung hmmm fein
3. Zusatzinfo benötigt Chilipulver
4. Zutaten
5. 2.0 cl Öl in Pfanne erhitzen
6. 700 g Hackfleisch auf grosser Stufe anbraten
7. 15 g Zwiebeln 2.5 Stück keine Erfahrungswerte
8. 2.5 Stück Knoblauchzehen schneiden, beifügen und auf kleiner Stufe dünsten
9. 15 g Mehl darüberstäuben, mischen
10. 1.0 kg gehackte Tomaten
11. 50 g Tomatenpuree
12. 100 g Mais
13. 375 g rote Bohnen
14. 375 g weisse Bohnen zugeben, mischen, bei zuwenig Flüssigkeit Wasser mit Bouillon hinzugeben
15. 8.0 g Salz
16. 8.0 g Pfeffer mit "viel" Chilipulver, Salz und Cayennepfeffer würzen. auf kleiner Stufe zugedeckt schmoren wenn nötig Wasser hinzugeben Kochzeit 15 bis 20 Minuten