Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues für 10 Personen

aus Hauptgericht von Nicole @ 16.11.08 20:09
Dieses Rezept wurde (noch) nicht redaktionell geprüft und freigegeben.
  1. Ist Variante von Hackfleisch mit Hörndli
  2. Zutaten
  3. 5.0 cl Öl erhitzen
  4. 1.0 kg Hackfleisch auf grosser Stufe braten
  5. 80 g Zwiebeln schneiden, zugeben, auf kleiner Stufe dünsten
  6. 50 g Mehl darüberstäuben, mischen
  7. 20 g Bouillion
  8. 5.0 dl Wasser mit Bouillon ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen Kochzeit 15-20 Minuten
  9. 800 g Hörnli
  10. 6.0 Liter Wasser Hörndli im Salzwasser kochen
  11. 400 g Apfelmus

Kommentare

Bewertungen

Urheberrechtsverletzung melden.