Pizza mit Schinken & Peperoni für 10 Personen

aus Hauptgericht von Methusalix @ 08.04.09 21:53
Dieses Rezept wurde (noch) nicht redaktionell geprüft und freigegeben.
  1. Ist Variante von Pizza mit Schinken & Peperoni
  2. Zutaten
  3. 4.5 dl Wasser Lauwarmes Wasser verwenden.
  4. 15 g Salz Salz im Wasser auflösen.
  5. 750 g Weissmehl
  6. 30 g Hefe
  7. 1.5 dl Olivenöl Salzwasser, Öl, Mehl und Hefe gut mischen und zu einem glatten Teig kneten. Den abgedeckten Teig im warmen Ort mindestens 1h aufgehen lassen.
  8. 450 g Schinkentranchen
  9. 400 g Mozarella
  10. 4.0 Stück Pepperoni Alles in Würfel schneiden.
  11. 600 g Tomatensauce Napoli Pizzateig damit bestreichen und mit den vorbereiteten Zutaten belegen. Mit Pfeffer und Oregano würzen. Den belegten Teig bei 220 Grad backen

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