Salat für 10 Personen

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1.88 kg Kopfsalat

rüsten, waschen, gut abtropfen, in mundgerechte Stücke schneiden

375 g Tomaten

würfeln, Salat garnieren

6.5 cl Balsamico-Essig

1.3 dl Olivenöl

60 g Mayonnaise

60 g Senf

3.75 Stück Knoblauchzehen

fein schneiden Sauce vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen zu Salat geben

50 g Schnittlauch

Salat garnieren