Bratwurst mit Zwiebelsauce für 10 Personen

aus Hauptgericht von Simu @ 24.02.09 11:35

1. Beschreibung Feines Hauptgericht, dass die Entwicklung von Körpergasen entwickelt. Aufwand gering
2. Zusatzinfo Wird von Vegetariern nicht gegessen http://www.saison.ch/de-CH/rezepte/2001/Seiten/bratwurst_mit_zwiebelsauce.aspx
3. Zutaten
4. 2.78 Stück Zwiebeln Zwiebeln in Scheiben schneiden oder hacken und in Öl anbraten
5. 750 g Bratwurst (Kalb)
6. 750 g Bratwurst (Schwein) Bratwürste goldbraun braten
7. 8.0 dl Weisswein abschrecken
8. 100 g Bratensauce mit Wasser auflösen und hinzugeben
9. 8.0 Stück Bouillonwürfel würzen
10. 50 g Senf würzen, Salz und Pfeffer hinzufügen