Fischstäbli mit Kartoffeln und Spinat (Polar) für 10 Personen
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2 kg Spinat
TK gehackter Rahmspinat
1.7 kg Kartoffeln
Kartoffel schälen und in leicht gesalzenem Wasser aufsetzen.
50 Stück Fischstäbli
In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen und die Fischstäbchen darin kross braten.
800 g Mayonnaise