8dl Milch mit dem Caramel aufkochen.
Den Rest mit Maizena anrühren und in die heisse Flüssigkeit rühren
2 Minuten weiterkochen und kräftig rühren
In eine Schüssel umfüllen mit Folie abdecken abkühlen lassen
Rahm schaumig ( nicht ganz steif) schlagen
Pudding aufschlagen und den Rahm unterheben
Kalt stellen