Gemüsecurry 2 für 80 Personen

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80 g Kräutermischung

Bockshornklee

4 kg Blumenkohl

80 g Kurkuma

4.0 dl Rapsöl

40 g Kümmel

Kreuzkümmel Pulver

40 g Salz

2.4 kg Kartoffeln