Griessbrei für 10 Personen

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3.75 Liter Milch

in Pfanne geben

2.0 Stück Zitronen

Schale dazu reiben, aufkochen

15 g Salz

würzen

450 g Griess

einrühren Auf kleiner Stufe kochen Kochzeit 20 Min. Von Zeit zu Zeit rühren

50 g Zimt

Beilage (mit Zucker Mischen)

300 g Zucker

Beilage

2.0 kg Beeren (gefroren)