Minestrone für 30 Personen
Aktualisieren Abbrechen

6.0 Stück Zwiebeln
6.0 Stück Knoblauchzehen
In Olivenöl andünsten
750 g Rüebli
600 g Kartoffeln
300 g Sellerie
Gemüse würfeln & hinzufügen
1.2 kg gehackte Tomaten
hinzufügen
150 g Bouillion
2.5 l Wasser hinzufügen, 1Std kochen lassen
450 g kleine Maccaroni
hinzufügen und weiterkochen bis Teigwaren fertig sind
600 g Reibkäse
Mit Käse servieren
3.0 kg Brot