Pancakes für 35 Personen
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Kategorie
Datum
10.07.23
Variante von
Tags
Einfach
Rezept
Achtung: Nur als Ergänzung, ist keine komplette Mahlzeit
1.4 kg Weissmehl
105 g Zucker
70 g Backpulver
17.5 g Salz
Alles in einer grossen Schüssel gut mischen
1.4 Liter Milch
14 Stück Eier
Eier aufschlagen und gut verquirlen Mit der Joghurt-Milchmasse vermischen. Mehl+ nach und nach zu den Eiern geben und verrühren. Den Teig etwas ruhen lassen Den Teig nun in einer Bratpfanne ausbacken