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Fotzelschnitten
von Simu, 201 mal verwendet
Rezeptansicht
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Beschreibung
Restenverwertung
Autor
Simu
Kategorie
Hauptgericht
Datum
04.07.07
Varianten
Fotzelschnitten ( Martin Lustenberger )
Fotzelschnitten ( Jörg Bertschi )
Fotzelschnitten ( Selina Berglas )
Fotzelschnitten ( Mathilda Zubek )
Fotzelschnitten ( Jonathan Bösch )
Fotzelschnitten ( Roland Eckert )
Fotzelschnitten ( Raphael Meng )
Fotzelschnitten ( Tibor Fiechter )
Fotzelschnitten ( Moritz Anonym )
Fotzelschnitten ( Jiminy1 )
Fotzelschnitten "the one and only" - JW Rotkreuz ( Fabian Aregger )
Fotzelschnitten - JWR Style ( Elias Z. )
Fotzelschnitten Aula ( Atreju )
Fotzelschnitten Piraten ( Prusik )
Fotzelschnitten mit Apfelmus ( Nouri Zeroual )
Fotzelschnitten ohne Apfelmus ( Silvio Blaser )
Verwendung
201
Menupläne anzeigen
Rezept
mit fertigem Apfelmus.
In der Vorschau wird das Rezept
für 10 Personen
angezeigt. In der
Rezeptansicht
ist die Anzahl änderbar.
1.0 kg Brot
altes, trockenes Brot in Scheiben schneiden
8.0 dl Milch
je nachdem wie trocken das Brot ist kurz eintauschen oder einweichen ;-)
10.0 Stück Eier
Ei zerquirlen und Brot darin wenden.
1.0 dl Öl
erwärmen und Fotzelschnitten darin goldgelb braten.
0.2 kg Zucker
zum bestreuen
10.0 g Zimt
zum bestreuen
400.0 g Apfelmus
dazu Apfelmus aus der Dose oder selbstgemachtes Apfelmus servieren.
Älplermagronen mit Apfelmus
von Luchs, 157 mal verwendet
Rezeptansicht
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Autor
Luchs
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
26.04.08
Variante von
Älplermagronen ( bruder7 )
Varianten
Älplermaccaronis mit Öpfelmues ( Tschan . )
Älplermagronen ( Martin Lustenberger )
Älplermagronen (ohne Apfelmus) ( Christian Egli )
Älplermagronen + Schoggibananen ( Jungschi Bolligen )
Älplermagronen mit Apfelmus ( christine )
Älplermagronen mit Apfelmus ( C P )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Jonas Räber )
Älplermagronen mit Apfelmus ( josuaneuhaus@gmail.com )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Avanti )
Älplermagronen mit Apfelmus ( severin.bodmer@gmail.com )
Älplermagronen mit Apfelmus ( burgener.manuel@gmail.com )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Olivia Braunschweiler )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Olivia Braunschweiler )
Älplermagronen mit Apfelmus ( peti.ruetsche@gmail.com )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Joel Ulrich )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Joel Ulrich )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Jubla-Neuendorf )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Ergo )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Mo En )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Oliver Strüby )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Alina Bosshard )
Älplermagronen mit Apfelmus ( ceresolaluca@gmail.com )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Angelo Birrer )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Noemi Johner )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Norina Braun )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Ambra Bianchi )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Nico Brunner )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Klaus Tony )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Schulhaus Säli )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Benedict Voellmy )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Benedict Voellmy )
Älplermagronen mit Apfelmus ( Patrick Niederberger )
Älplermagronen mit Apfelmus $ ( Raymond Wiedmer )
Älplermagronen mit Apfelmus (Normale Makkaronen vorhanden) ( ceresolaluca@gmail.com )
Älplermagronen mit Apfelmus (SD) ( Roger Lüchinger )
Älplermagronen mit Apfelmus Rigi ( Thomas Andermatt )
Älplermagronen mit Apfelmus TW ( Tanja Wunderli )
Älplermagronen mit Apfelmus inkl. Veganer Variante ( Esther F )
Älplermagronen mit Apfelmus und Cervelat ( Urs Wernli )
Älplermagronen mit Apfelmus und Röstzwiebeln ( Nico Brunner )
Älplermagronen mit Zwiebelringen undApfelmus ( Oliver Strüby )
Älplermagronen(Cervelat) mit Apfelmus ( Joel Wickli )
Verwendung
157
Menupläne anzeigen
Rezept
In der Vorschau wird das Rezept
für 10 Personen
angezeigt. In der
Rezeptansicht
ist die Anzahl änderbar.
800.0 g Kartoffeln
Würfeln
6.0 Liter Wasser
salzen und aufkochen, Kartoffeln hinzufügen.
800.0 g Älplermagronen
hinzufügen und weichkochen, abtropfen
400.0 g Sprinz
lageweise in Gratinformen geben und mit Reibkäse abschliessen.
1.5 Liter Milch
1.5 Liter Vollrahm
aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und über die Magronen verteilen. Evt. noch Zwiebelringe darüber verteilen
1.0 kg Apfelmus
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues
von Nicole, 116 mal verwendet
Rezeptansicht
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Autor
Nicole
Kategorie
Hauptgericht
Datum
16.11.08
Variante von
Hackfleisch mit Hörndli ( bruder7 )
Varianten
Hackfleisch Hörnli Apfelmues ( Claudia Bolliger )
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues ( Nouri Zeroual )
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues ( Patrick Roos )
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues ( dominic.meierhans@gmail.com )
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues ( eragonder@gmail.com )
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues ( Olivia Braunschweiler )
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues ( Livio Aemmer )
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues ( Handball Stäfa )
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues ( Handball Stäfa )
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues ( Jana Reichenbach )
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues ( fabgsch@gmail.com )
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues ( CK18 )
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues ( Caroline Hug )
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues ( Raymond Wiedmer )
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues ( alina Toscano )
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues ( Tschan . )
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues ( Philipp Schreier )
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues ( Christoph Rickli )
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues (Rind/Soja) ( Robert Hildbrand )
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues (SD) ( Roger Lüchinger )
veganes Hack mit Hörnli und Apfelmues ( Angelo Birrer )
Verwendung
116
Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept
für 10 Personen
angezeigt. In der
Rezeptansicht
ist die Anzahl änderbar.
5.0 cl Öl
erhitzen
1.0 kg Hackfleisch
auf grosser Stufe braten
80.0 g Zwiebeln
schneiden, zugeben, auf kleiner Stufe dünsten
50.0 g Mehl
darüberstäuben, mischen
20.0 g Bouillion
5.0 dl Wasser
mit Bouillon ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen Kochzeit 15-20 Minuten
800.0 g Hörnli
6.0 Liter Wasser
Hörndli im Salzwasser kochen
400.0 g Apfelmus
Aelplermagronen
von gelöschter Benutzer, 108 mal verwendet
Rezeptansicht
Drucken/PDF
Autor
gelöschter Benutzer
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
04.05.15
Variante von
Älplermagronen ( Moritz Kobel )
Varianten
Aelplermagronen ( Jonas Troxler )
Aelplermagronen ( DIEküche )
Aelplermagronen ( Eliane Gerber )
Aelplermagronen ( Christian Blaim )
Aelplermagronen ( Sven Ruf )
Aelplermagronen ( Peter Odermatt )
Aelplermagronen ( Sven Ruf )
Aelplermagronen ( Urs Simmen )
Aelplermagronen ( JWW )
Aelplermagronen ( may.johanna@gmail.com )
Aelplermagronen ( Claudia Ischi )
Aelplermagronen ( Vani )
Aelplermagronen ( reli )
Aelplermagronen ( reli )
Aelplermagronen mit Süsskartoffeln ( DIEküche )
Aelplermagronen mit Süsskartoffeln ( DIEküche )
Verwendung
108
Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept
für 10 Personen
angezeigt. In der
Rezeptansicht
ist die Anzahl änderbar.
800.0 g Kartoffeln
Würfeln
6.0 Liter Wasser
salzen und aufkochen, Kartoffeln hinzufügen.
800.0 g Älplermagronen
hinzufügen und al-dente kochen, abtropfen
400.0 g Sprinz
dazugeben
1.0 Liter Milch
0.5 Liter Vollrahm
mit Milch separat aufkochen, Kartofflen und Teigwaren beigeben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen
0.2 kg Zwiebeln
goldbraun rösten und beigeben
0.5 kg Apfelmus
Älplermagronen mit Apfelmus
von Moritz Kobel, 61 mal verwendet
Rezeptansicht
Drucken/PDF
Autor
Moritz Kobel
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
08.06.09
Variante von
Älplermagronen ( bruder7 )
Varianten
Älplermagronen mit Apfelmus ( Jörg Bertschi )
Älplermagronen mit viel Apfelmus ( navajo )
Verwendung
61
Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept
für 10 Personen
angezeigt. In der
Rezeptansicht
ist die Anzahl änderbar.
800.0 g Kartoffeln
Würfeln
6.0 Liter Wasser
salzen und aufkochen, Kartoffeln hinzufügen.
800.0 g Älplermagronen
hinzufügen und al-dente kochen, abtropfen
400.0 g Sprinz
dazugeben
1.0 Liter Milch
0.5 Liter Vollrahm
mit Milch separat aufkochen, Kartofflen und Teigwaren beigeben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen
0.5 kg Zwiebeln
goldbraun rösten und beigeben
1.0 kg Apfelmus
Älplermagronen mit Apfelmus (fuer ganz genaue)
von tasulzer, 59 mal verwendet
Rezeptansicht
Drucken/PDF
Beschreibung
ich habe mir erlaubt, hier noch die Gewuerze einzeln nachzutragen
Autor
tasulzer
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
12.05.09
Variante von
Älplermagronen ( bruder7 )
Varianten
Älplermagronen ( Atreju )
Älplermagronen mit Apfelmus (Vegi) ( Silvio Blaser )
Älplermagronen mit Apfelmus (fuer ganz genaue Vegis) ( Tweak )
Älplermagronen mit Apfelmus (fuer ganz genaue) ( Stefan Gmür )
Älplermagronen mit Apfelmus (fuer ganz genaue) ( melanie steger )
Älplermagronen mit Apfelmus (fuer ganz genaue) ( Ramon Steinmann )
Älplermagronen mit Apfelmus (fuer ganz genaue) Vegi ( Kaspar Helmle )
Älplermagronen mit Apfelmus Vegan (Edited) ( Ramon Steinmann )
Älplermagronen mit Apfelmus und Speck ( Leonardo Davissi )
Älplermagronen mit Apfelmus und Speck ( cevi Köniz-Liebefeld )
Älplermagronen mit Speck (ohne Apfelmus) ( Christian Egli )
Verwendung
59
Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept
für 10 Personen
angezeigt. In der
Rezeptansicht
ist die Anzahl änderbar.
500.0 g Kartoffeln
Würfeln
6.0 Liter Wasser
salzen und aufkochen, Kartoffeln hinzufügen.
750.0 g Älplermagronen
hinzufügen und weichkochen, abtropfen
500.0 g Reibkäse
dazugeben und vermischen
500.0 g Zwiebeln
in Scheiben schneiden und in Öl anbraten
200.0 g Speckwürfeli
hinzufuegen und anbraten
1.0 Liter Milch
0.5 Liter Vollrahm
aufkochen
40.0 g Salz
40.0 g Pfeffer
wuerzen und ueber die Maggronen geben, vermischen.
1.0 kg Apfelmus
dazu servieren
Ghackets mit Hörnli und Apfelmus
von Roman Müller, 40 mal verwendet
Rezeptansicht
Drucken/PDF
Autor
Roman Müller
Kategorie
Hauptgericht / Rind
Datum
22.01.15
Varianten
Ghackets mit Hörnli und Apfelmus ( Jonas Troxler )
Ghackets mit Hörnli und Apfelmus ( wellenberg )
Ghackets mit Hörnli und Apfelmus ( Florence Bühler )
Ghackets mit Hörnli und Apfelmus ( Tabea Reichenbach )
Ghackets mit Hörnli und Apfelmus ( Niklaus Stoll )
Ghackets mit Hörnli und Apfelmus ( Niklaus Stoll )
Ghackets mit Hörnli und Apfelmus ( Elias Z. )
Ghackets mit Hörnli und Apfelmus ( peti.ruetsche@gmail.com )
Ghackets mit Hörnli und Apfelmus (Vegi)) ( Roman Müller )
Verwendung
40
Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer, Salz
In der Vorschau wird das Rezept
für 10 Personen
angezeigt. In der
Rezeptansicht
ist die Anzahl änderbar.
2.5 Stück Zwiebeln
Hacken
50.0 ml Öl
Zwiebeln andünsten
1.0 kg Hackfleisch
Anbraten
2.0 Stück Knoblauchzehen
dazupressen
30.0 g Tomatenpuree
dazugeben
2.0 Stück Lorbeerblatt
dazugeben
1.0 Stück Nelken
dazugeben
25.0 g Bratensauce
In Wasser auflösen und beigeben (25g mit 2.5dl Wasser) alles 10min. köcheln lassen
1.0 dl Rotwein
dazugeben Mit Salz und Pfeffer abschmecken
1000.0 g Hörnli
50.0 g Butter
den Hörnli beigeben
1.5 kg Apfelmus
Älplermagronen mit viel Apfelmus
von navajo, 33 mal verwendet
Rezeptansicht
Drucken/PDF
Autor
navajo
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
29.01.13
Variante von
Älplermagronen mit Apfelmus ( Moritz Kobel )
Varianten
Älplermagronen mit Apfelmus ( Kiwi )
Älplermagronen mit Apfelschnitzen ( ursinak )
Älplermagronen mit viel Apfelmus und sonstigen Extrawünschen ( navajo )
Üsi Älplermagronen mit Apfelmus ( Manu Hirzel )
Verwendung
33
Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept
für 10 Personen
angezeigt. In der
Rezeptansicht
ist die Anzahl änderbar.
800.0 g Kartoffeln
Würfeln
6.0 Liter Wasser
salzen und aufkochen, Kartoffeln hinzufügen.
1.1 kg Älplermagronen
hinzufügen und al-dente kochen, abtropfen
400.0 g Sprinz
dazugeben
0.8 Liter Milch
0.5 Liter Vollrahm
mit Milch separat aufkochen, Kartofflen und Teigwaren beigeben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen
0.5 kg Zwiebeln
goldbraun rösten und beigeben
1.5 kg Apfelmus
Aelplermagronen
von Christian Blaim, 31 mal verwendet
Rezeptansicht
Drucken/PDF
Autor
Christian Blaim
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
20.06.19
Variante von
Aelplermagronen ( gelöschter Benutzer )
Alte Version von
Aelplermagronen ( Christian Blaim )
Varianten
Aelplermagronen ( au ja )
Aelplermagronen ( Sabina Franke )
Aelplermagronen ( Christian Blaim )
Aelplermagronen ( Fabian Gretler )
Verwendung
31
Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept
für 10 Personen
angezeigt. In der
Rezeptansicht
ist die Anzahl änderbar.
6.0 Liter Wasser
salzen und aufkochen
800.0 g Kartoffeln
a) waschen, würfeln (evt. schälen) b) ins kochende Salzwasser geben
800.0 g Älplermagronen
a) ins kochende Salzwasser geben b) al-dente kochen c) abgiessen - abtropfen
1.0 Stück Zwiebeln
goldbraun rösten und beigeben
400.0 kg Reibkäse
zugben + untermischen
1.0 Liter Milch
0.5 Liter Vollrahm
mit Milch separat aufkochen, Kartofflen und Teigwaren beigeben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen
0.5 kg Apfelmus
Fotzelschnitten mit Apfelmus
von Nouri Zeroual, 28 mal verwendet
Rezeptansicht
Drucken/PDF
Beschreibung
Restenverwertung
Autor
Nouri Zeroual
Kategorie
Hauptgericht
Datum
05.07.13
Variante von
Fotzelschnitten ( Simu )
Varianten
Fotzelschnitten ( Jungschi Bolligen )
Fotzelschnitten mit Apfelmus ( Joël Wirz )
Fotzelschnitten mit Apfelmus ( Nouri Zeroual )
Fotzelschnitten mit Apfelmus ( Jibby )
Fotzelschnitten mit Apfelmus ( Jibby )
Fotzelschnitten mit Apfelmus ( Alina Bosshard )
Fotzelschnitten mit Apfelmus ( Jibby )
Fotzelschnitten mit Apfelmus ( Pascal Gaull )
Fotzelschnitten mit Apfelmus $ ( Raymond Wiedmer )
Fotzelschnitten mit Apfelmus (Vegetarisch) by Dingo ( Janick Spielmann )
Fotzelschnitten mit Apfelmus und Erdbeerkompott ( MikadO )
Verwendung
28
Menupläne anzeigen
Rezept
mit fertigem Apfelmus.
In der Vorschau wird das Rezept
für 10 Personen
angezeigt. In der
Rezeptansicht
ist die Anzahl änderbar.
1.2 kg Brot
altes, trockenes Brot in Scheiben schneiden
1.0 Liter Milch
je nachdem wie trocken das Brot ist kurz eintauschen oder einweichen ;-)
10.0 Stück Eier
Ei zerquirlen und Brot darin wenden.
1.0 dl Öl
erwärmen und Fotzelschnitten darin goldgelb braten.
0.2 kg Zucker
zum bestreuen
10.0 g Zimt
zum bestreuen
400.0 g Apfelmus
dazu Apfelmus aus der Dose oder selbstgemachtes Apfelmus servieren.
Aelplermagronen mit Speck
von murmillo, 27 mal verwendet
Rezeptansicht
Drucken/PDF
Autor
murmillo
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
24.02.24
Variante von
Aelplermagronen mit Speck ( murmillo )
Verwendung
27
Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer, Muskatnuss
In der Vorschau wird das Rezept
für 10 Personen
angezeigt. In der
Rezeptansicht
ist die Anzahl änderbar.
650.0 g Kartoffeln
Würfeln
6.0 Liter Wasser
salzen und aufkochen, Kartoffeln hinzufügen.
1000.0 g Älplermagronen
hinzufügen und al-dente kochen, abtropfen
500.0 g Reibkäse
dazugeben
0.5 Liter Milch
0.5 Liter Vollrahm
mit Milch separat aufkochen, Kartofflen und Teigwaren beigeben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen
500.0 g Speckwürfeli
Speckwürfel andünsten
0.2 kg Zwiebeln
goldbraun rösten und beigeben
0.75 kg Apfelmus
50.0 g Röstzwiebeln
Als Beilage zum Garnieren für den, den es Mag.
Älplermagronen mit Apfelmus (fuer ganz genaue)
von tasulzer, 27 mal verwendet
Rezeptansicht
Drucken/PDF
Beschreibung
ich habe mir erlaubt, hier noch die Gewuerze einzeln nachzutragen
Autor
tasulzer
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
12.05.09
Variante von
Älplermagronen ( bruder7 )
Varianten
ÄlplerFusilli mit Apfelmus Glutenfrei ( segura.yves@gmail.com )
Älplermagronen mit Apfelmus (fuer ganz genaue) ( Balu )
Älplermagronen mit Apfelmus (fuer ganz genaue) ( André Marty )
Älplermagronen mit Apfelmus ohne Schwein ( segura.yves@gmail.com )
Verwendung
27
Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept
für 10 Personen
angezeigt. In der
Rezeptansicht
ist die Anzahl änderbar.
500.0 g Kartoffeln
Würfeln
6.0 Liter Wasser
salzen und aufkochen, Kartoffeln hinzufügen.
750.0 g Älplermagronen
hinzufügen und weichkochen, abtropfen
500.0 g Zwiebeln
in Scheiben schneiden und in Öl anbraten
200.0 g Speckwürfeli
hinzufuegen und anbraten
1.0 Liter Milch
0.5 Liter Vollrahm
aufkochen
40.0 g Pfeffer
500.0 g Reibkäse
1.0 kg Apfelmus
dazu servieren
Gehacktes und Hörnli und Apfelmus
von vip089, 27 mal verwendet
Rezeptansicht
Drucken/PDF
Autor
vip089
Kategorie
Hauptgericht
Datum
11.07.17
Varianten
Gehacktes und Hörnli ( josuaneuhaus@gmail.com )
Gehacktes und Hörnli und Apfelmus ( Jörg Bertschi )
Gehacktes und Hörnli und Apfelmus ( Corinne Leemann )
Gehacktes und Hörnli und Apfelmus ( Patricia Huber )
Gehacktes und Hörnli und Apfelmus ( au ja )
Gehacktes und Hörnli und Apfelmus ( Patrick Niederberger )
Gehacktes und Hörnli und Apfelmus nedo ( Jubla-Neuendorf )
Vegi-Gehacktes und Hörnli und Apfelmus ( Oliver Roos )
Verwendung
27
Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer, Salz
In der Vorschau wird das Rezept
für 10 Personen
angezeigt. In der
Rezeptansicht
ist die Anzahl änderbar.
1875.0 g Hackfleisch
portionweise anbraten
3.75 Stück Zwiebeln
fein gehacktes
3.75 Stück Rüebli
in Würfel
375.0 g Sellerie
in Würfel, zu Fleisch beigeben
9.375 dl Rotwein
beigeben, aufkochen
9.375 dl Bouillon (flüssig)
150.0 g Tomatenpuree
18.75 g Paprika
3.75 Stück Lorbeerblatt
zugeben, ca. 30min
18.75 g Thymian
zugeben, würzen Salz und Pfeffer
1875.0 g Hörnli
al dente kochen
500.0 g Apfelmus
Aelplermagronen mit Speck
von murmillo, 26 mal verwendet
Rezeptansicht
Drucken/PDF
Autor
murmillo
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
19.02.22
Variante von
Aelplermagronen mit Speck ( murmillo )
Alte Version von
Aelplermagronen mit Speck ( murmillo )
Varianten
Aelplermagronen mit Speck ( murmillo )
Verwendung
26
Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer, Muskatnuss
In der Vorschau wird das Rezept
für 10 Personen
angezeigt. In der
Rezeptansicht
ist die Anzahl änderbar.
650.0 g Kartoffeln
Würfeln
6.0 Liter Wasser
salzen und aufkochen, Kartoffeln hinzufügen.
1000.0 g Älplermagronen
hinzufügen und al-dente kochen, abtropfen
500.0 g Reibkäse
dazugeben
0.5 Liter Milch
0.5 Liter Vollrahm
mit Milch separat aufkochen, Kartofflen und Teigwaren beigeben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen
500.0 g Speckwürfeli
Speckwürfel andünsten
0.2 kg Zwiebeln
goldbraun rösten und beigeben
0.75 kg Apfelmus
Aelplermagronen mit Speck
von murmillo, 22 mal verwendet
Rezeptansicht
Drucken/PDF
Autor
murmillo
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
27.01.19
Variante von
Aelplermagronen mit Speck ( murmillo )
Alte Version von
Aelplermagronen mit Speck ( murmillo )
Varianten
Aelplermagronen mit Speck ( murmillo )
Aelplermagronen mit Speck ( Lukas Schmucki )
Verwendung
22
Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer, Muskatnuss
In der Vorschau wird das Rezept
für 10 Personen
angezeigt. In der
Rezeptansicht
ist die Anzahl änderbar.
650.0 g Kartoffeln
Würfeln
6.0 Liter Wasser
salzen und aufkochen, Kartoffeln hinzufügen.
1000.0 g Älplermagronen
hinzufügen und al-dente kochen, abtropfen
500.0 g Reibkäse
dazugeben
0.5 Liter Milch
0.5 Liter Vollrahm
mit Milch separat aufkochen, Kartofflen und Teigwaren beigeben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen
500.0 g Speckwürfeli
Speckwürfel andünsten
0.2 kg Zwiebeln
goldbraun rösten und beigeben
0.5 kg Apfelmus
Aelplermagronen
von Jonas Troxler, 19 mal verwendet
Rezeptansicht
Drucken/PDF
Autor
Jonas Troxler
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
05.06.17
Variante von
Aelplermagronen ( gelöschter Benutzer )
Varianten
Aelplermagronen ( Iris Brun )
Aelplermagronen ( Mona Kasser )
Aelplermagronen ( Nika )
Verwendung
19
Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept
für 10 Personen
angezeigt. In der
Rezeptansicht
ist die Anzahl änderbar.
600.0 g Kartoffeln
Würfeln
600.0 g Älplermagronen
hinzufügen und al-dente kochen, abtropfen
200.0 g Sprinz
dazugeben
1.0 Liter Milch
1.0 Liter Vollrahm
mit Milch separat aufkochen, Kartofflen und Teigwaren beigeben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen
4.0 Stück Zwiebeln
goldbraun rösten (mit etwas Mehl) und separat anbieten
1000.0 kg Apfelmus
Fotzelschnitte
von Leoni Eppisser, 16 mal verwendet
Rezeptansicht
Drucken/PDF
Autor
Leoni Eppisser
Kategorie
Hauptgericht
Datum
12.06.19
Quelle
Tiptopf S. 224
Varianten
Fotzelschnitte Vegan ( Stella Bollinger )
Verwendung
16
Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept
für 10 Personen
angezeigt. In der
Rezeptansicht
ist die Anzahl änderbar.
1.5 kg Brot
in Scheiben schneiden
2.3 Liter Milch
Brot darin wenden
15.0 Stück Eier
15.0 Prise Salz
im Teller verklopfen, Brot darin wenden
15.0 EL Öl
erhitzen, Brot beidseitig goldgelb backen
3.0 TL Zimt
0.5 kg Zucker
2.0 kg Apfelmus
Älpermakaronen
von Niels Kuipers, 14 mal verwendet
Rezeptansicht
Drucken/PDF
Autor
Niels Kuipers
Kategorie
Hauptgericht
Datum
12.02.17
Varianten
Älpermakaronen ( Vincent Hasler )
Älpermakaronen ( Kevin Birrer )
Älpermakaronen mit Apfelmus ( Yokina )
Älplermakaronen ( mannhart.d@gmail.com )
Verwendung
14
Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept
für 10 Personen
angezeigt. In der
Rezeptansicht
ist die Anzahl änderbar.
1.0 kg Kartoffeln
700.0 g Pastateig
magaronen
2.5 dl Milch
2.5 dl Vollrahm
250.0 g Reibkäse
200.0 g Apfelmus
Aelplermagronen mit Speck
von murmillo, 12 mal verwendet
Rezeptansicht
Drucken/PDF
Autor
murmillo
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
05.02.17
Alte Version von
Aelplermagronen mit Speck ( murmillo )
Varianten
Aelplermagronen mit Schinken ( Yael Geiser )
Aelplermagronen mit Speck ( murmillo )
Verwendung
12
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Gewürze
Pfeffer, Muskatnuss
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800.0 g Kartoffeln
Würfeln
6.0 Liter Wasser
salzen und aufkochen, Kartoffeln hinzufügen.
800.0 g Älplermagronen
hinzufügen und al-dente kochen, abtropfen
400.0 g Reibkäse
dazugeben
1.0 Liter Milch
0.5 Liter Vollrahm
mit Milch separat aufkochen, Kartofflen und Teigwaren beigeben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen
750.0 g Speckwürfeli
Speckwürfel andünsten
0.2 kg Zwiebeln
goldbraun rösten und beigeben
0.5 kg Apfelmus
Ghackets mit Hörnli und Apfelmus
von Jonas Troxler, 12 mal verwendet
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Autor
Jonas Troxler
Kategorie
Hauptgericht / Rind
Datum
24.06.17
Variante von
Ghackets mit Hörnli und Apfelmus ( Roman Müller )
Varianten
Ghackets mit Hörnli "Vegi" ( Jonas Troxler )
Ghackets mit Hörnli "vegi" ( Jonas Troxler )
Ghackets mit Hörnli und Apfelmus ( murmillo )
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Ghackets mit Hörnli und Apfelmus ( Kyovee )
Ghackets mit Hörnli und Apfelmus ( Dominique Candrian )
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Verwendung
12
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Gewürze
Pfeffer, Salz
In der Vorschau wird das Rezept
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2.5 Stück Zwiebeln
Hacken
50.0 ml Öl
Zwiebeln andünsten
0.9 kg Hackfleisch
Anbraten
3.0 Stück Rüebli
Raffeln und dazuköcheln
2.0 Stück Knoblauchzehen
dazupressen
100.0 g Tomatenpuree
dazugeben
2.0 Stück Tomaten
25.0 g Bratensauce
In Wasser auflösen und beigeben (25g mit 2.5dl Wasser) alles 10min. köcheln lassen
1.0 dl Rotwein
dazugeben Mit Salz und Pfeffer abschmecken
600.0 g Hörnli
50.0 g Butter
den Hörnli beigeben
1000.0 kg Apfelmus
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