ca. 12 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen.
625
g
Mehl
25
g
Hefe
1.8
TL
Salz
Mehl, Hefe (zerbröckelt) und Salz in Schüssel mischen
3.0
dl
Wasser
6
cl
Öl
mit Wasser zusammen in dazugiessen, zu einem geschmeidigen Teig kneten, ca. 15 Minuten ums Doppelte aufgehen lassen
*
1.0
cl
Öl
1.0
g
Sesamsamen
Teig zu 10 (bei 10 Personen) gleich grossen Kugeln formen. Auf wenig Mehl dünn auswallen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Sesamöl bestreichen, Sesam darüberstreuen.