Curry-Reissalat für 10 Personen

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600 g Langkornreis

Im Wasser al dente Kochen.

10 Liter Bouillon (flüssig)

Curry in Bouillon auflösen und zur Mayo geben.

20 g Curry

200 g Mayonnaise

100 g Paprika

Würfeln

100 g Bananen

In Scheiben schneiden.

200 g Orangen

Klein geschnitten.

25 g Rosinen

Alles mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.