Salatsauce evt. in grösseren Mengen für mehrere Mahlzeiten zubereitn und in Petflaschen abfüllen.
70
g
Senf
(10 TL pro 10 Personen)
2.0
dl
Balsamico-Essig
Senf, Honig und Essig vermischen. ÖL unter Rühren dazugeben. Das Ganze mit wenig Bouillon bis zur gewünschten Konsistenz auffüllen. Zwiebeln ganz fein hacken und beigeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.