Salatsauce evt. in grösseren Mengen für mehrere Mahlzeiten zubereitn und in Petflaschen abfüllen.
70
g
Senf
(10 TL pro 10 Personen)
2.0
dl
Essig
Senf und KRÄUTEREssig vermischen. ÖL unter Rühren dazugeben. Das Ganze mit wenig Bouillon bis zur gewünschten Konsistenz auffüllen. Zwiebeln ganz fein hacken und beigeben.Kräuter fein schneiden und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.