Poulet-Gschnetzlets für 10 Personen

aus Hauptgericht/Geflügel von simi177 @ 27.09.18 20:48
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  1. Ist Variante von geschnetzeltes Wunder
  2. Ø Bewertung 5
  1. Zutaten
  2. 1.0 kg Pouletgeschnetzeltes mit Olivenöl in Bratpfanne anbraten und würzen (separat anbraten und der Sauce anschliessend beigeben)
  3. 20 g Butter
  4. 3.0 Stück Zwiebeln in Butter andünsten
  5. 2.0 dl Weisswein
  6. 4.0 dl Bouillon (flüssig)
  7. 2.5 dl Vollrahm zugeben und erwärmen
  8. 250 g Mascarpone

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Hela 18 Uster F
simi177: 14.10.18 19:14
Aufwand: 3 Resultat: 5 Skala 1-5 -Menge Top -Poulet mit der Küchenschere schneiden ist Top!

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