Glasierte Äpfel für 10 Personen
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Beschreibung
5 STÜCK ÄPFEL! Die Äpfel schälen, schneiden und entkernen. Zucker in Butter in einer Pfanne karamellisieren, die Äpfel beigeben, wenig Wasser zugießen, Zitronensaft zugeben und die Äpfel nicht zu weich dünsten. Zum Schluss mit einem Schuss Calvados verfeinern. Mit Preiselbeerkonfitüre anrichten.
Kategorie
Datum
30.11.18
Quelle
https://www.gutekueche.at/glasierte-aepfel-rezept-11384
Rezept
5 STÜCK ÄPFEL ANSTATT APRIKOSEN! 1 Schuss Schnaps z.B. Calvados Passt hervorragend zu Wildgerichten.
75 g Butter
37.5 g Zucker
1.13 dl Zitronensaft
15 g Konfitüre
5.0 Stück Aprikosen