Bratensauce für 10 Personen

aus Sauce von Fox ( Mathis Grether ) @ 30.11.18 00:52
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  1. Beschreibung Öl in einer Pfanne warm werden lassen. Zwiebeln und Knoblauch andämpfen, Tomatenpüree kurz mitdämpfen. Wein dazugiessen, aufkochen, auf ca. 2 dl einkochen, absieben, salzen.
  2. Quelle https://www.bettybossi.ch/de/Rezept/ShowRezept/BB_FLFI140804_0298A-40-de?ps=10
  1. Zutaten
  2. 3.75 cl Olivenöl
  3. 375 g Zwiebel
  4. 2.5 Stück Knoblauchzehen
  5. 75 g Tomatenpuree
  6. 1.0 Liter Rotwein
  7. 2.5 g Salz

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