Beerentiramisu für 10 Personen

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30 Stück Löffelbisquits (100g)

150 g Zucker

10 g Vanillezucker (8g)

500 g Beeren (gefroren)

1.0 kg Rahmquark

2.0 dl Vollrahm

schlagen

400 g Mascarpone

20 g Schoggipulver (OVO)

1.0 dl Sirup Himbeer