ausgekühlte Gipfeli mit Schokoladenglasur und/oder Schoggi-Pulver verziehren
300
g
Weissmehl
4.0
g
Salz
30
g
Zucker
21
g
Hefe
in Milch auflösen
1.0
dl
Milch
50
g
Butter
flüssig
1.0
Stück
Eier
alle Zutaten (bis Eier) mischen, zu einem geschmeidigen Teig kneten, um das Doppelte aufgehen lassen
100
g
Milchschokolade
in feine Stücke hacken; Teigstücke rund auswallen, in je 8 Segmente schneiden, Schokolade auf Segmente verteilen, Ränder mit Wasser bestreiche und Teige zu Gipfeli formen. Ca. 15 Minuten bei 200 Grad backen