Räuber-Gutzeli für 10 Personen

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250 g Butter

250 g Zucker

3.0 Stück Eier

alles zusammen mit einer Prise Salz schaumig rühren

500 g Weissmehl

250 g Rosinen

1.0 Stück Zitronen

beigeben und rasch zu einem zarten Teig verarbeiten, 1 St. kühlstellen Taler formen Backen 180 Grad 10 Minuten