Griessschnitte für 10 Personen

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6.3 dl Milch

1.8 dl Olivenöl

14 cl entsprechen 1 Esslöffel.

10 g ital. Kräutermischung

8g entsprechen 1 Teelöffel

10 g Kräutersalz

6.0 g Muskatnuss

Alles zusammen aufkochen.

188 g Griess

Den Griess in die kochende Milch einrühren unt unter ständigem Rühen zu einem dicken Brei kochen.