Zucchetti-Schoggikuchen für 10 Personen
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Beschreibung
55 Min auf der untersten Rille des Backofens bei 180° Umluft backen.
Autor
Rana Gilgen
Kategorie
Backwaren
Datum
18.06.14
Tags
benötigt Backofen, Vegetarisch, Einfach
Rezept
1 Cakeform à 30 cm für 10 Personen.
250 g Butter
350 g Zucker
* 0.025 Prise Salz
5.0 Stück Eier
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und schaumig rühren.
170 g Kochschokolade
3 cl Wasser
Schokolade schmelzen und Wasser beigeben. Alles der Masse beigeben.
85 g Mandeln (gerieben)
Der Masse beigeben.
350 g Zucchetti (g)
Zucchetti an Röstiraffel reiben.
350 g Mehl
Mehl mit Sieb unter die Masse streuen.
18 g Backpulver
unter die Masse rühren.