Fotzelschnitte rezent für 10 Personen

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1.0 kg Brot

8.0 dl Milch

eintauchen oder einweichen

10 Stück Eier

200 g Reibkäse

20 g Pfeffer

20 g Salz

20 g Paprika

Eier verquirlen, mit Käse mischen und abschmecken

4.0 dl Öl

Brot in der Eimasse wenden und beidseitig goldgelb braten