Die Herstellung
Zwiebel, Chili in heissem Öl andünsten, die Tomatenwürfel und die Pelati beigeben und
gut würzen. Alles aufkochen und 20 min köcheln lassen. Rahm und Reibkäse beigeben
und gut rühren.
Jedes halbe Poulet mit einem Schinken und einem Speckstreifen umwickeln. In eine
gefettete Gratinform stellen. Penne roh dazugeben und alles mit der heissen Tomatensauce übergiessen. Mit Reibkäse bestreuen und ab in den Ofen.
Das Backen
Bei 180°C ca 30 min.
Die Vollendung
Testen ob die Teigwaren gar sind, dann servieren.
Dieses Rezept lässt sich sehr gut vorbereiten und für ein paar Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Aber dann beim Backen min 10 min länger rechnen da alles kalt ist.