Wurzelsuppe für 10 Personen

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50 g Bohnenkraut

160 g Petersilienwurzeln

160 g Schwarzwurzeln

250 g Topinambur

4.0 Stück Bouillonwürfel

40 g Chilischoten

4.0 Stück Knoblauchzehen

300 g Zwiebel

200 g Ingwer

300 g Sellerie

500 g Kartoffeln mehligkochend

600 g Randen