Rahmgeschnetzeltes mit Nüdeli und Champignon für 10 Personen

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1.0 kg Pouletgeschnetzeltes

2.0 cl Zitronensaft

Fleisch damit beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

45 g Mehl

Fleisch darin wenden.

6.0 EL Öl

Fleisch darin anbraten

800 g Champignons

aus der Büchse = 2-3 Dosen

20 g Bouillion

80 g Bratensauce

5.0 dl Halbrahm

zugeben und evt. nachwürzen Fleisch dazugeben.

1.0 kg Nudeln

scchmale Nudeln oder Spätzli