Gemüse Curry für 10 Personen

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2.0 Stück Zwiebeln

fein gehackt, mit Öl dünsten

3.0 Stück Knoblauchzehen

gein gehackt, mit Zwiebeln dünsten

1.0 g Chilischoten

1 fein Hacken, mit dünsten 2 Zitronengras aufknacken zugeben

300 g Broccoli

klein schneiden, beigeben

1.0 kg Blumenkohl

fein schneiden, zugeben

2.0 Stück Pepperoni

in feine Streifen schneiden, zugeben

3.0 Stück Zucchetti

fein schneiden, zugeben

1.0 kg Rüebli

1.0 g Frische Champignons

3.0 Stück Zucchetti

fein schneiden, zugeben

2.0 Stück Pepperoni

in feine Streifen schneiden, beigeben

250 g Frische Champignons

schneiden, zugeben

3.0 Liter Kokosmilch

beigeben, aufkochen, auf kleiner Stufe kochen bis Gemüse weich ist.