Lasagne für 10 Personen

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1.0 Stück Pepperoni

klein hacken

600 g Hackfleisch

* 3 g Knoblauchzehen

Pressen

1.0 Stück Zwiebeln

fein hacken

30 g Tomatenpuree

400 g Rüebli

800 g geschälte Tomaten

20 g Bouillion

Gemüse

1.0 dl Rotwein

10 g Oregano

500 kg Crème fraiche

als weisse Sauce dazwischen

200 g Reibkäse

Dazwischen und Obendrauf

500 g Lasagneplatten

100 g Pilze

klein hacken