Sauce Bolognese einfach (Ski) für 10 Personen

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8.0 Stück Knoblauchzehen

5.0 Stück Zwiebeln

Knoblauch und Zwiebeln fein hacken

1.75 kg Hackfleisch

mit Knobli und Zwiebeln anbraten

2.5 dl Rotwein

ablöschen

850 g gehackte Tomaten

1 grosse Büchse, beigeben

100 g Tomatenpuree

4.0 g Basilikum

getrocknet, 1 EL

30 g Bouillion

Pastorama, alle Zutaten unterrühren, 20 min köcheln lassen

1.0 g Salz

und Pfeffer, abschmecken