Tomatensauce für 10 Personen
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5.0 cl Öl
200 g Zwiebeln
hacken
2.0 Stück Knoblauchzehen
hacken & mit Zwiebeln dünsten
160 g Tomatenpuree
hinzufügen und mitdünsten
50 g Mehl
darübersteuben und gut mischen
1.0 dl Rotwein
ablöschen
1.2 kg Tomaten
hacken und beigeben