Hörnliauflauf für 10 Personen
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Autor
moserliv
Kategorie
Hauptgericht
Datum
10.01.18
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer, Petersilie
Rezept
Hörnli 10-15 min al dente kochen, abgiessen Speck glasig braten, dann in Speckfett Rüebli und Sellerie dämpfen, Pilze zugeben Alles in gefettete Form geben Backen: ca. 50 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.
750 g Hörnli
250 g Sprinz
300 g Speckwürfeli
glasig braten
700 g Rüebli
in Speckfett dämpfen
500 g Sellerie
250 g Frische Champignons
1.0 Liter Milch
7.5 dl Vollrahm
10 Stück Eier
2.5 TL Salz