in der Pfanne schmelzen,
Maizena zugeben und verrühren,mit Weisswein ablöschen. Rama und Gewürze dazugeben.
Am Schluss die Brätkügeli dazugeben und 10 Min. ziehen lassen.
200
g
Maizena
5.0
dl
Weisswein
3.75
Liter
Halbrahm
ich verwende Rama zum Kochen
5.0
g
Muskatnuss
5.0
g
Pfeffer
25
g
Salz
15
Stück
Pepperoni
in Stäbchen schneiden und mit den Brätkügeli in die Sauce geben, 10 Min ziehen lassen.