Special Zopf Olivia für 10 Personen
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Beschreibung
Eiweiss kann zum Beispiel am Sonntagabend in einem Tiramisu verwendet werden (Küchenteam informieren)
Autor
Roman Müller
Kategorie
Backwaren
Datum
18.01.16
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
700 g Weissmehl
300 g Dinkelmehl
42 g Hefe
250 g Halbfettquark
5.5 dl Milch
allenfalls braucht es noch ein bisschen mehr Flüssigkeit (nach Gutdünken Wasser beigeben)
3.0 TL Salz
15 g Zucker
2 Esslöffel
1.0 Stück Eigelb