American Hotdog für 175 Personen

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Entwurf

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175 Stück Parisienne (etwa 60 cm lang)

= ca. 56kg

350 Stück Wienerli

316 Fleischwienerli 28 Vegiwienerli

12.3 kg BBQ Sauce

3L Cocktail, 2 Tartare, 3LKetchup, 2LMayonaisse, 2 Senf

7.0 kg Essiggurken

3.5 kg Röstzwiebeln

fertig gekauft,

4.375 kg Eisbergsalat

3.5 kg Kabis

Weisskabis

5.25 kg Mais

5.25 kg Rüebli