Bami Goreng (Vegi) für 10 Personen

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Entwurf

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50 g Bratbutter

erhitzen

500 g Tofu

1.0 Stück Zwiebeln

hacken

2.0 Stück Pepperoni

in Streifen schneiden

2.0 Stück Knoblauchzehen

hacken

200 g Lauch

fein schneiden

270 g Rüebli

200 g Kefen

200 g Frühlingszwiebeln

2.0 dl Sambal Oelek

dem Gemüse beigeben und dieses dünsten

2.0 dl Sojasauce

beigeben

850 g Nudeln

beigeben

100 g Erdnüsse (gesalzen)