Birchermüesli für 10 Personen
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Entwurf

400 g Haferflocken
1.0 cl Zitronensaft
2.5 dl Milch
Haferflocken mit Milch und Zitronensaft mischen, kurz stehen lassen
75 g Zucker
500 g Äpfel
geraffelt (mit Schale)
250 g Bananen
350 g Trauben
350 kg Aprikosen
400 g Nektarinen
1.7Kg Früchte im Ganzen
500 g Nature Joghurt
500 g Brot
200 g Bergkäse
100 g Frischkäse