Blätterteiggebäck für 30 Personen
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Kategorie
Datum
03.02.19
Gewürze
Paprika, Kümel, Curry scharf, Salz, Sesam
Ausrüstung
Backtrennpapier, Backblech, Wallholz
1.5 kg Blätterteig
2-3cm dick auswallen, beliebige Formen schneiden oder ausstechen, auf vorbereitetes Blech legen
6.0 Stück Eier
verklopfen, Blätterteigstücken bestreichen, Gewürze oder Reibkäse über Stücke streuen, 8-10min bei 220° backen
300 g Pesto
60 g Rohschinken